Een goede vriendin van mij, Leentje, een schoonheid uit Brabant, vertelde me ooit dat er echt geen smaak aan aubergines zit. Ik geef toe, de Nederlandse aubergines zijn niet zo smaakvol als hun Italiaanse broertjes. Toch kun je ook de Nederlandse aubergine heerlijk krijgen met dit recept. Deze gebakken aubergines zijn heerlijk als een snack of als een antipasto (voorgerecht).
0 Comments
|
Il Capocuoco pigro
|